PHANTOM

Tapas maison · Écusson

Bar à tapas à Montpellier

Au Phantom, rue des Sœurs Noires dans l'Écusson, on partage une vingtaine de tapas faites maison autour d'un cocktail de création ou d'un verre de vin du Languedoc : planche mixte, gyozas shiitaké, tacos de porc effiloché, camembert rôti au miel… Ouvert du lundi au samedi de 18h à 1h.

Planche mixte du Phantom : jambon serrano roulé aux olives noires, coppa, rosette, rocamadour, roquefort et comté affiné
Planche mixte · serrano, coppa, comté 16 mois
Bruschettas de tomates marinées, mozzarella et basilic frais servies au comptoir du Phantom
Bruschettas tomates marinées & mozzarella
Gyozas shiitaké et ricotta poêlés, sésame noir et cerfeuil, devant les bouteilles du bar
Gyozas shiitaké & ricotta
Trois tacos de porc effiloché à la sauce rouge et crème, devant le mur en pierre du Phantom
Tacos de porc effiloché
Camembert rôti au miel et au thym, servi entier dans sa boîte
Camembert rôti au miel et au thym
Mini burger bœuf, chorizo et cheddar sur lit de mâche, le bar éclairé en arrière-plan
Mini burger bœuf, chorizo, cheddar
Tapas à partager : pommes de terre grenailles, tacos et assiettes maison
Grenailles, tacos et tapas à partager
Illustration à l'aquarelle de pan con tomate, pain grillé aux tomates et basilic, devant un mur en pierre et des bouteilles
Pan con tomate · illustration aquarelle

Questions fréquentes

Bon à savoir

Où manger des tapas dans le centre de Montpellier ?

Au Phantom, 14 rue des Sœurs Noires, dans l'Écusson : une vingtaine de tapas faites maison à partager, servies avec des cocktails, des vins du Languedoc et des bières.

Quelles tapas sert le Phantom ?

Entre autres : planche mixte, gyozas shiitaké & ricotta, tacos de porc effiloché, camembert rôti au miel et au thym, ceviche de daurade sauvage, tataki de bœuf, bruschettas de tomates marinées & mozzarella, carpaccio de bœuf, parmesan grana padano. La carte complète et les prix sont sur cette page.

Combien coûtent les tapas ?

De 6 à 23 € selon l'assiette. La planche mixte (serrano, coppa, rosette, rocamadour, roquefort, comté affiné 16 mois) est à 23 €.

Y a-t-il des tapas végétariennes ?

Oui, par exemple le houmous, le pan con tomate, les bruschettas tomates et mozzarella, les gyozas shiitaké et ricotta, les tacos de pleurotes ou les pimientos del padrón.

Jusqu'à quelle heure peut-on manger ?

Le Phantom est ouvert du lundi au samedi de 18h à 1h. Réservez en ligne jusqu'à 6 personnes, ou appelez pour un groupe.

Phantom, 14 rue des Sœurs Noires, 34000 Montpellier. Réserver en ligne, appeler le 06 95 84 48 11 ou voir l'accès.

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